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保健食品原料——杜仲

发表时间:2020-05-06 11:27

杜仲(学名Eucommia ulmoides Oliver),又名胶木,为杜仲科杜仲属植物。树高可达20米,胸径约50厘米。


杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。

据药典记载:
本品为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。4-6月剥取,刮去粗皮,堆置“发汗”至内皮呈紫褐色,晒干。
性状:本品呈板片状或两边稍向内卷,大小不一致,厚3-7mm。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹,有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔。内表面暗紫色,光滑。质脆,易折断,断面有细密、银白色、富有弹性的橡胶丝相连。气味,味稍苦。
性味与归经:甘,温。归肝、肾经
功能与主治:补肝肾,强筋骨,安胎。用于肝肾不足。腰膝酸痛,筋骨无力,头晕目眩,妊娠漏血,胎动不安。
用法与用量:6-10g

药理作用:
⒈抗肿瘤作用
现代药理实验证明杜仲有抗癌和抑癌之功效,其有效成分与其所含的木脂素、苯丙素及环烯醚萜类化合物有关。杜仲所含的丁香脂素双糖苷在淋巴细胞白血病P388(Ps)系统中有较好的活性,浓度12.5mg/kg可控制T/C值)≥126。Okada等从杜仲叶氯仿提取物中分离出的地普黄酮,是一种干扰T淋巴细胞功能的免疫抑制物质,对人鼻咽癌(KB)和鼠淋巴细胞白血病(P388)均有生长抑制活性。杜仲具有兴奋垂体-肾上腺皮质系统、增强肾上腺皮质功能的作用。
⒉关于肾虚腰痛
杜仲是治疗肾虚腰酸腰痛的常用方药。许多慢性腰部疾病,包括腰部软组织、腰椎、后腹膜脏器、盆腔等的慢性病,如腰肌劳损、腰椎骨质增生、慢性肾病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性强直|生脊柱炎、慢性腰椎问盘突出症等,都有慢性腰酸腰痛的症状。杜仲与川断、补骨脂、菟丝子等同用,有改善症状的效果。
⒊关于降压
杜仲降低血压的作用是近代研究发现后才运用的,是中药应用的发展。它对原发性高血压和肾性高血压都有功效。现临床上降压药很多,很少使用杜仲制剂来治疗高血压。但杜仲改善头晕头痛、身体困重等症状的效果比较好。
⒋关于治疗肾病
杜仲、川断与接骨木、落得打等药同用,短期内可改善腰酸腰痛,长期服用可减少蛋白尿。其机制可能与杜仲能促进肾上腺皮质功能,提高体内激素水平,改善肾小球血流等有关。它对肾性高血压也有协助降低的作用。
⒌对心血管系统的影响
杜仲醇提取物、水提取物均有明显的降压作用,杜仲炒炭后的降压作用比生品强。从杜仲皮分出的环烯醚萜甙类、木脂素类水溶性提取物口服有降压作用;对正常兔冠状动脉及肾血管有扩张作用;杜仲水煎剂灌胃给药,可使肝糖元含量显著增高,使血糖的含量也显著升高。
⒍对免疫功能的影响
杜仲有明显增强机体免疫功能的作用,有细胞免疫的双向调整作用。肾“阳虚”是由于垂体肾上腺系统的功能低下,使用温肾补阳药对垂体肾上腺皮质功能有一定调节作用。
⒎抗菌消炎作用
杜仲煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等有不同程度的抑制作用。
⒏对消化系统作用
杜仲所含绿原酸具有广泛的生理活性,能显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌及利胆作用。
⒐抗癌作用
杜仲胶的成分羽扇醇对瓦克癌瘤-256有抑制作用。
⒑对生殖系统的作用
杜仲有消除蛋白尿、恢复肾功能的作用,能促进肾功能;炒杜仲具有扩张肾动脉,增加血流量的作用;杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用。

⒒抗应激作用和抗衰老作用。

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