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杜仲银耳羹 常吃降血压

发表时间:2020-05-11 11:31

材料:杜仲15克,银耳10克,冰糖5克。


做法:将杜仲切成小块,洗净,放入沙锅,加水煎煮3次后混和一起,最后取煎液300毫升;银耳用温水浸泡2小时,淘去杂质,撕成小片。将杜仲煎液倒入沙锅中,加入银耳片、冰糖,先用大火烧沸,改用小火煨至银耳熟烂,汤汁浓稠即成。每日晨起空腹吃1碗,常吃。


功效:本羹有滋阴补肾、调节血压的功效。适用于血压时高时低的高血压患者。杜仲具有补肝肾、强筋骨功效,是常用的补阳药。美国哈佛大学实验研究指出,杜仲对血压有“双向调节”作用,可使血压高者降至正常,血压低者升至正常。银耳含天然植物胶质和粗纤维,既能滋阴润肠,又能阻止胆固醇的吸收并促使排出体外,所以具有调血脂、软化血管,辅助防治高血压的作用。

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